小满逢国际茶日,盏中藏千年雅趣:太原云茶会的半日清欢

日期:2026-05-22     来源:今日农业杂志社    浏览:582    
核心提示:小满檐下风软,庭前茶烟初起。5月21日这天,恰是国际茶日与小满节气撞了个满怀,由中国茶叶学会主办、山西恩弘茶道承办,山西省

小满檐下风软,庭前茶烟初起。5月21日这天,恰是“国际茶日”与小满节气撞了个满怀,由中国茶叶学会主办、山西恩弘茶道承办,山西省茶叶学会、今日农业、山西省青年企业家协会、太原市茶叶协会共同支持的太原第七届“美美与共”云茶会便在这夏初的清和光景里徐徐拉开了帷幕。三十余位茶人佳客赴约而来,檐下竹帘半卷,案上青瓷列阵,一瓯茶烟漾开,便是半日的闲雅时光。

开篇是山西省职业技能等级评价专家、非遗“四时茶礼”传承人丁丽老师的分享,她将国际茶日的源流缓缓道来,又牵着小满“小得盈满”的物候意趣,把饮茶与养生的关联揉进了节气的智慧里——原来水温高低的讲究,茶性与体质的适配,都暗合着“小满即安”的生活哲学,也暗契茶道“和静怡真”的内核。在座茶友原先存了许久的饮茶困惑,在这漫谈里一一消解,眉间的疑云散了,捧着茶盏的笑意便更浓了些,不少人还翻起了手里的《茶知识108问》开始学习。
待到品鉴环节,三道佳茗次第呈到案前:头道是西湖龙井,一注沸水冲开,满室都是江南头春的清鲜,一口落喉,仿佛能摸到杭州春日里沾着雨雾的茶尖尖;二道是冰岛白茶,蜜香顺着热气漫上来,带着西南山野的清冽气韵,喝起来是云深雾重里熬出来的甜润;三道是武夷岩茶,焙火的香沉在汤里,“岩骨花香”四个字落进嘴里,便是闽地匠人百年来的工艺厚度。大家刚学完的知识刚好派上用场,捧着盏细啜慢品,时而凑到一处低声交流两句“这蜜香当真明显”“原来岩韵是这样的触感”,风从窗缝钻进来,裹着茶香飘得满院都是。

整场雅集还藏着不少巧思:古筝声起时,众人都不自觉放轻了说话的声量,热茶暖在手里,曲声绕在耳边,连时间都慢了半拍;壁画赏析的展陈前围了不少人,听老师讲完古画里的茶事典故,都忍不住对着千年之前的饮茶图景连声赞叹;最后那支非遗舞蹈跳起来时,身段灵动婉转,传统艺术的韵味铺展在每一个动作里,看得人目不暇接,有茶友笑着说“今天茶喝得尽兴,眼福也饱了”。

散场时落日已经斜了,大家手里攥着《茶知识108问》,恋恋不舍地约着下次茶聚。

茶从来都不只是杯中之物,它是串起节气、非遗、雅趣的那根线,把千年的茶文化熬成了今日盏中的热汤,也把“美美与共”的意趣,种进了每个爱茶人的心里。(树勋)


 
 
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