8月8日，今日农业杂志社一行深入山西吕梁汾阳市杏花镇东堡村，前往尚尚签（北京）酒业有限公司景志清香型白酒生产基地开展实地调研。调研期间，韩国CK&B公司代表理事裴基赫一行到访考察，在深入了解景志清香型白酒的独特生产工艺及深厚文化底蕴后，双方达成长期合作意向，这款承载着中国传统酿造智慧的白酒即将走进韩国市场，成为中韩文化交流与经贸合作的友谊之桥，为中韩文化经贸交流再添亮色。
作为此次合作的“明星”产品，景志清香型白酒依托杏花村历史悠久的酿酒文化，凭借“无糠壳纯粮固态发酵工艺”备受关注，该工艺优先实现了0甲醛、0氰化物、0铅、0甲醇的“四零”安全标准，体现出原料控制、生产工艺、设备清洁度、质量检测等品质安全领域的高标准、高要求，集中突破传统酿造的品质瓶颈，再续杏花村千年酿酒文明的时代新篇。
考察期间，韩国客人先后参观了景志白酒生产加工车间与汾酒博物馆，溯源杏花村六千年酿酒史，感受中国名酒文化魅力。走进景志白酒生产加工车间，从原料筛选到陶缸发酵，再到蒸馏出酒，步骤繁多、井然有序，生产仪器洁净明亮，生产环节环环相扣，把控严密、精心酿造，每一道工序都彰显着中国传统酿造的匠心与严谨。保留清香型白酒风味的同时，该产品凭借其“纯粮、健康、安全”的品质理念，赢得了裴基赫一行的高度认可。
“入口清冽，余味悠长，既有粮食的醇厚，又无杂味，这样的品质在国际市场上极具竞争力。”裴基赫在亲身体验景志清香白酒的风味后赞不绝口。他表示，景志白酒不仅是一款优质饮品，更凝结着中国的饮食文化与工匠精神，相信其“纯净、健康、文化深厚”的特质能快速获得韩国消费者的青睐。
尚尚签（北京）酒业负责人孙景志表示，此次与韩国CK&B公司的合作，是国际市场对景志清香型白酒产品品质与文化价值的双重认可，“景志白酒”作为行业新秀，带着新技术、高品质出现在国际视野，它已不仅仅是一瓶白酒，更成为了发扬中华文化与展现国际形象的载体。
此次合作，是助力山西农产品走向国际市场的生动实践，也是山西企业秉持文化自信迈向世界的有力步伐，品鉴中华美酒，欣赏东方华韵。未来，景志白酒将继续以品质为核心，结合全球消费者的口味需求，推动中国白酒文化的传播与创新，为世界呈现一杯纯净、健康的东方美酒。（文/吕欣悦 图/刘泓弢）
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