蜂蜜有着3000年的文化历史,曾在《本草纲目》《伤寒论》《千金方》等医书里着重提出蜂蜜百药可搭,性平、味甘,归脾、肺、心、胃、大肠,具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒等作用,其应用非常广泛。很多医学专家临床试验指出蜂蜜含有大量的葡萄糖、果糖、矿物质、有机酸、无机酸、蛋白质、氨基酸、多种维生素、乙酰胆碱、胶体物质、芳香物质和酶类等营养成分,具有很高的营养保健价值。
山西省长治市沁县地形多样,丘陵占比65.5%,山区、平川分别占到19.5%和15%,这种独特的地形为蜜源植物提供了丰富的生长空间。此外,当地森林覆盖率较高,为众多植物创造了良好的生长条件,也为发展生态农业营造了极为有利的自然环境,这里可供采集花蜜的花种繁多,有槐花、枣花、油菜花等。

沁县蜂钰蜜蜂养殖专业合作社成立于2015年,致力于打造蜂伯乐这一品牌。合作社自成立以来,带动了全县168家蜂农加入合作社,合作社与蜂农签订合同,不仅为其提供蜂具,还给予其专业的技术支持,蜂蜜经专业蜂农自己养殖过滤,经专业的仪器检测浓度大于42度,保证了合作社销售的蜂产品都是纯天然、无添加的优质蜂蜜。目前合作社年产各类蜂蜜20吨,年销售收入80万元,主要出售蜂蜜、蜂巢蜜、蜂王浆、花粉、蜂胶等系列蜂产品。
郭斌,作为蜂钰蜜蜂养殖专业合作社的创办人,其创业之旅充满了艰辛与挫折,但他凭借坚定的信念和顽强的毅力,始终坚守初心,不断摸索前行。他的努力不仅为自己创造了丰厚的财富,更为当地蜂农开辟了更为广阔的销售渠道,显著增加了蜂农的收入。

天然的口感,优良的品质,让蜂伯乐美名远扬、供不应求。为更好地适应市场发展,蜂伯乐蜂业积极谋划,主动作为,科学研判未来产业发展方向。
在养殖规模方面,计划在未来三年内新增养殖基地 5个,引入优质蜂种,将蜜蜂数量增加至6000箱,带动更多农户参与养蜂,实现养殖规模的稳步扩大。技术研发方面,与农业科研院校建立长期合作,共同开展蜜蜂养殖技术研究,推广智能化养蜂设备,提高养蜂效率和蜂蜜质量。

在产业融合方面,将以蜂业为核心,发展蜜蜂文化科普、蜂疗养生、蜜源植物观光等项目。同时,结合大健康产业理念,开发针对老年人的养生蜂蜜产品,打造蜂业特色养老服务模式,如蜂蜜疗养、蜂产品健康膳食供应等,为老年人提供舒适、健康的养老环境,促进一二三产业融合发展。
在市场拓展方面,除了巩固现有线上线下销售渠道,还将积极开拓电商直播、社群营销等新兴渠道。同时,加强与大型商超、食品企业的合作,推动沁县蜂产品进入更广阔的市场。
来源:今日农业