“冬灌不冬灌,产量差一半”是真的吗?

日期:2024-01-25     来源:山丹丹农业技术微信公众号    浏览:526    
核心提示:葡萄是一种比较抗旱,但是需水量又大的果树,因为它的根系深广,同时又生长旺盛。在一年当中,它有5个时期是对水分供应最为敏感

葡萄是一种比较抗旱,但是需水量又大的果树,因为它的根系深广,同时又生长旺盛。在一年当中,它有5个时期是对水分供应最为敏感的,分别是萌芽前后、开花前10天左右、落花后10天、幼果膨大期、浆果上色期以及休眠期。

如今已是十一月份,葡萄马上进入休眠期,北方地区现在已经准备开始埋土了,其实在埋土前还有一项非常重要的任务,就是要冬灌!尤其是北方霜冻区,在土壤上冻之前进行一次充分的冬灌十分重要,晁无疾老师也曾提及在业内有着“葡萄不冬灌,产量少一半”的说法。下面我们就从葡萄冬灌的作用、时间以及浇水量和浇水方法4个问题出发,简要了解一下这项技术措施。

为什么要冬灌?

冬灌,也被果农们称为灌封冻水。我国北方在冬至前后土壤会上冻,果园冬灌最直接的好处就是会使表土形成1~2公分的假粒团,减少地表蒸发,从而起到给土壤消冻的作用。另外,冬灌能顺便把土壤表层的虫卵和病菌冲进冰水里冻死,减轻来年的葡萄病虫害。

冬灌蓄水在土壤中,既可提高果树抗冻能力,又可避免因生理失水而引起的干冻,防止冬季及早春的干旱。待植株平安越冬之后,它就能在下一年的生长中保持良好的长势,促进树体的强壮生长,扩大树冠,使春梢发芽早,枝长墩实,还能促进花芽分化,让花芽更饱满,有利于开花坐果。

基肥施下去以后,大部分果农没有灌水的习惯,或者说只灌小水。我们在埋土前浇一次封冻水,就能起到“以水调肥”的作用,提高基肥的吸收和利用效率,增加树体对营养物质的积累和对矿物质的吸收。同时,冬灌还能保持根系的生命活动处于旺盛状态,降低叶温,减小叶伤害,保证光合作用的持续进行,从而增加树体内的营养贮藏量。

严冬里风大地干,往往是“风刮土,树露根,冻害重,树倒伏”,尤其是坡丘滩地,土质轻,粘结力差,冬灌就可以使土壤处于湿润状态,保温保湿又防冻,大风吹土不再怕。

什么时候冬灌?

冬灌的时间不能太早也不能太晚,如果冬灌过早,气温相对还比较高,地面水分蒸发量大,不利于田间蓄水保墒,反而会降低果树的抗寒抗冻能力;如果冬灌过晚,气温太低,土壤已经完全冻结了,水分渗不下去,浇了也白浇,还会因为积水冻结而导致果树根系更容易遭受冻害。

那么葡萄到底应该什么时候冬灌呢?不能一概而论,而是要以当地的气候为准,判断最佳冬灌时间的标准是土壤“夜冻昼消”,也就是夜间气温降到0℃以下使土壤上冻,等到白天气温上升之后土壤能被解冻,这个时候冬灌最好。

冬灌要浇多少水?

葡萄冬灌时灌水量一定要足,过少就不能满足树体需要了,但又不能过多,否则多余的水分会将肥料冲至无根区域,造成肥料浪费。最好是使土壤湿度保持在田间最大持水量的60%~80%,具体以灌水当天水分能全部渗入地下根系分布层为准,即幼树达到25~30公分,成年树达到80~100公分。判断时,可在灌水2~3小时后,在树盘外围挖坑,就可看到渗水的深度。
来源:山丹丹农业技术微信公众号
 
 
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